Beskrivelse
Damaskus brødkniv i den eksklusive Opal serie
Damaskus brødkniv Opal. Indenfor den eksklusive Opal serie præsenterer vi Damaskus brødkniven, en mesterlig skabelse fremstillet af det førsteklasses VG10 stål. Klingen er et kunstværk i sig selv, sammensat af 66 lag stål, hvilket ikke kun garanterer uovertrufne skæreegenskaber, men også tilføjer en unik og imponerende æstetik til kniven.
Avanceret teknologi og håndværk
Damaskus brødkniven er resultatet af avanceret teknologi og dygtigt håndværk, hvor hvert lag stål er omhyggeligt foldet og hærdet. Den komplekse fremstillingsproces sikrer ikke blot knivens ekstraordinære skarphed, men også dens holdbarhed og evne til at opretholde skær i lang tid.
Elegant komplement til dit køkkens arsenal
Designet som et elegant komplement til de øvrige kokke- og Santoku-knive i Opal serien, er Damaskus brødkniven skabt til at imødekomme de specifikke krav, der stilles til udskæring af brød og bagværk. Dens præcise snit og skarpe klinge gør den til et uundværligt redskab i dit køkken.
Ergonomisk håndtag og unik balance
Knivens ergonomiske håndtag, også lavet af det slidstærke fiberforstærkede Pakkawood, sikrer en komfortabel greb og kontrol. Den unikke balance i Damaskus brødkniven gør den nem at håndtere, hvilket er afgørende ved præcisionsskæring af forskellige brødtyper og bagværk.
Optimal opbevaring og vedligeholdelse
Damaskus brødkniven leveres med en praktisk læderskede til sikker opbevaring, hvilket beskytter kniven mod slitage og bevarer dens skarphed. For optimal vedligeholdelse anbefales håndvask efter brug, da dette sikrer knivens levetid og bevarer dens imponerende skæreegenskaber.
Tekniske specifikationer for Damaskus Opal brødkniven
- Bladlængde: 20 cm
- Stål: Damaskus 66 lag VG10, AISI 431 og AISI 304
- Hårdhed: 58 – 62 HRC
- Slibevinkel: 16°
- Skæfte: Opalsort fiberforstærket Pakkawood
- Balancepunkt: centreret
- Sort læderskede med ophængs strop
- Designet og produceret af ØYO i Norge.
