Vi fremstiller æblekasser til mange formål og i forskellige størrelser. Helt afhængig af hvilket formål æblekasserne er til kan du vælge mellem forskellige modeller. Hvis kasserne anvendes til langsidtopbevaring af æbler er det for eksempel vigtigt at æblerne kun ligger i et lag. Du kan selvfølgelig også anvende æblekasserne til andet end æbler – kun fantasien sætter grænser.
Frugtkasserne med deres praktiske udformning kan anvendes til mange andre ting end æbler. Det er oplagt at opbevare andet frugt og grønt i kasserne. Også som opbevaringskasser kan frugtkasserne anvendes. Kasserne er lette at stable og kan spare plads ved opbevaring af ting og sager.
Med deres rustikke træ look passer kasserne fint ind i en moderne bolig. Her kan æblekasserne anvendes som synlige opbevaringssteder, Ligges de på siden kan du opbygge en lille reol af kasserne. Med bunden i vejret kan kasserne bruges som et lille bord, eller en fodskammel. Kun fantasien sætter grænser for frugtkassernes anvendelses muligheder.
Æblekasserne er velegnede til opbevaring af hasselnødder og valnødder fra haven. det er vigtigt at nødderne får lov at ligge og tørre i et lag efter de er blevet indsamlet. Nødderne skal gerne opbevares tørt og køligt. Lige efter indsamling er det vigtigt at der er luft udskiftning så overskydende fugt kan komme væk. Det er perfekt at tørre nødderne under et halvtag hvor nødderne er i læ for regn og uden for direkte sol, samtidig med at der kan komme blæst ind fra siderne. Når nødderne først er tørret ned kan de opbevares vinteren over i æblekasserne.
Specielt hvis der opbevares nødder i kasserne kan der opstå problemer med ubudne gæster. Mus og andre gnavere elsker nødder, og kan med deres skarpe lugtesans opspore nødderne på lang afstand. det gælder derfor om at opbevare kasserne med nødder i et aflukke hvor der ikke er adgang for mus. Dette kan være svært, specielt i i nedtørringsfasen der gerne skal foregå udendøre med rigelig lufttilgang. Du kan sikre kasserne med et fint masket metalnet, eller sørge for at kasserne er stablet på en forhøjning med den platform med en metalkant kant rundt om så musene ikke kan kravle op i kasserne. Selvfølgelig kan du også opsætte musefælder i det rum hvor nødderne opbevares, gerne med nødder som lokkemad, så musene ikke aner uråd. Hvis det er lettere at få fat i nødderne i fælden end nødderne i kasserne, for musene, er der gode chancer for at få fanget musene. I nogle egen af landet er der desværre også problemer med rotter. Rotterne går ikke af vejen for hverken æbler eller nødder. Det kræver en kraftig rottefælde af få has på rotterne, og de er ofte mere forsigtige en mus, så det kræver mere tålmodighed at fange dem. Det er vigtigt dagligt at tilse æbler og nødder for hurtigt at opdage hvis der er gnavere på spil. Det er så ærgerligt først forsent at opdage at de indsamlede frugter og nødder næsten alle er blevet til muse føde. Desværre har musene en dårlig vane med at gnave små bidder af mange æbler på en gang i stedet for at spise et af gangen. Dette resultere i at mange frugter ofte på kasseres selv om der kun er enkelte gnav i hver frugt. Af risiko for smittefare bør man altid kassere frugt med bidskader efter mus og rotter.
Generelt kan det anbefales at æbler der skal opbevares vinteren over kun ligger i et lag. Hvis æblerne ligger i flere lag er der risiko for at de støder hinanden, men risiko for brune pletter. Ligeledes kan æblerne hurtigt smitte hinanden med svampesygdomme eller råd, hvis de ligge tæt sammen i flere lag. Hvis du vil opbevare æblerne fra haven i længere tid skal du vælge de lave æblekasser der kan stables samtidig med at der bibeholdes god udluftning. Æblesorten er af afgørende betydning for om æblerne er velegnede til at gemme vinteren over, eller hellere skal spises med det samme. de så kaldte madæbler holder sig godt om vinteren, men er ofte noget mere syrlige end desiderede spiseæbler. Det er en god ide at plukke de æbler du ønsker at gemme lang tid direkte fra træet. Opsamles æbler fra jorden, er det sikkert at de har fået stød da de ramte jorden. Dette kan langtfra altid ses på æblet, men usynlige stødskader under skindet er næsten uundgåelige når der er tale om nedfaldsfrugt. Disse usynlige skader vil med tidden blive kimen til dannelse af brune pletter og råd i æblerne.
Når æblerne ligger i kasserne vil modningen fortsætte. Æbler udskiller naturligt gasarten ethylen der er med til fremme modning. Opbevares der mange æbler sammen vil koncentrationen af ethylen være stor og der vil opstå en modnende effekt på alle æblerne. Undgå derfor allerede overmodne æbler, da disse vil have ringere holdbarhed. Hvis du plukker æblerne direkte fra træet lige før de er helt modne, sørger de selv for den sidst modning i æblekasserne. Du skal være opmærksom på at gasarten ethylen også påvirker andet frugt og grønt. Opbevares æbler sammen med pære vi ethylenen virke modnende på pærerne også. Visse rodfrugter kan tage skade af for meget ethylen, dette gælder blandt andet gulerødder. Hvis gulerødder opbevares sammen med æbler i i et redskabs skur eller i køleskabet kan gulerødderne blive bitre. dette skyldes ethylenen fra æblerne.
Kasser af træ har en række fordele frem for plastik kasser. Træ har evnen til at optage og afgive fugt fra æblerne og luften omkring æblerne, og er således med til at opretholde et konstant klima omkring æblerne. Samtidig er træ fra naturens side antiseptisk, og indeholder for mange arterts vedkommende, konserverende stoffer der hæmmer bakterie og svampe vækst. Derudover er træ det bæredygtige og klimaneutrale valg, da træ er en naturlig fornybarressource vi aldrig vil løbe tør for så længe vi husker at plante ny skov.
